Ernst Knam non l’ha mai fatto e lo rivela solo adesso: il maestro senza riserve

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Ernst Knam ha deciso di fare una grande riflessione che sta uscendo solo ora, una rivelazione del maestro che lascia i fan a bocca aperta.

Ernst Knam ora rivela – RecipeSprint

Molti anni Enst Knam ha deciso di partecipare al programma Bake Off Italia e di farsi coinvolgere nella scoperta di innumerevoli talenti dolciari che cercano sotto il tendone l’occasione perfetta per realizzare i propri sogni. Un lavoro che ha in sé un x-factor che ha determinato in passato Knam a mettere da parte la carriera di giudice professionista (niente televisione, ecc.) e che ha fatto sì che il pubblico lo conoscesse e apprezzasse l’arte dolciaria del maestro e non solo…

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In occasione di una precedente intervista con Vanity Fair, Ernst Knam ha deciso di parlare di qualcosa a cui tiene davvero e che solo ora sta venendo alla luce… una libera e incondizionata confessione del maestro. Questo è quello che è.

Ernst Knam non l’ha mai fatto…

Come abbiamo avuto modo di spiegare in passato negli ultimi anni abbiamo visto Ernst Knam realizzare una carriera clamorosa, fatta da maestro del mondo della pasticceriama in una veste diversa e quindi nella versione televisiva, che conquista subito il pubblico di Real Time.

Ernst Knam ora rivela - RecipeSprint
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Convincere Ernst Knam partecipa a Bake Off Italia nel ruolo di membro della giuria è stato il modo in cui tutti i partecipanti hanno pari opportunità nel corso del concorso e dato anche l’ambizione di catturare l’ambito premio insieme al titolo di vincitore.

Il giudice del programma Real Time, non a caso, ha rilasciato la seguente dichiarazione alla redazione di Vanity Fair: In Bake Off vince sempre solo la meritocrazia, senza contare che c’è un oceano tra il mondo professionistico e quello amatoriale. Penso a Roberta, la seconda vincitrice di Bake Off, che è venuta da noi a Natale ed è durata meno di sei mesi perché lavorare in laboratorio è tutt’altra cosa”.

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Il pasticcere si confessa a tutti!

Quindi durante l’intervista di cui sopra Ernst Knam rivela anche di aver chiesto più volte a vari pasticceri dilettantiincontrati negli anni, anche delle ricette che poi proponevano durante i concorsi per poi spiegare: “Non copio mai: prendo un segnale e lo trasformo in una cosa mia. Sono felice di scoprire che molti hanno aperto le proprie pasticcerie”.

Ernst Knam ora rivela - RecipeSprint
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Ma nel momento in cui gli viene chiesto se ha mai visitato qualcuno di loro, è fatta knam spiega ulteriormente:Non ho tempo perché sono sempre solo. Poi ho una famiglia, 6 anni fa è morta mia madre e ancora non sono riuscito a tornare in Germania. Ho 4 fratelli lì, ma ormai la mia vita si svolge tutta in Italia: per un fine settimana sarebbero 330 km in macchina, una figata. Poi preferisco andare ad Alassio con i miei figli”.

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