Vitamine, c’è un tetto massimo da non superare al giorno

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Si discute su quali siano le misure giornaliere da non superare per quanto riguarda l’assunzione di vitamine e caffeina, le indicazioni.

Vitamine e caffeina trovati negli integratori alimentari in commercio hanno una misura che non dovremmo superare ogni giorno. Come tutto ciò che esiste al mondo nel settore alimentare, anche troppo rovina. E quando ciò accade, possono verificarsi controindicazioni sanitarie.

Un nutrizionista al lavoro (Foto Canva)

Esiste anche un regolamento proprio in materia e in merito si è pronunciata anche la Corte di Giustizia dell’Unione Europea. C’è anche una sentenza speciale del 27 aprile 2017 per la quale i legislatori di stanza in Lussemburgostabilito quanto segue.

Poiché a volte sorgono contraddizioni con quanto affermato a suo tempo dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare, la Corte di giustizia dell’UE ha stabilito che ciascuno Stato membro deve tenere conto delle più recenti scoperte scientifiche in materia al fine di fissare un massimo giornaliero importo da impostare di caffeina e assunzione di vitamine.

Vitamine e caffeina, quali sono le dosi consigliate

Uno specialista avvolge una mela con un metro a nastro
Uno specialista avvolge una mela con un metro a nastro (Foto Canva)

Ad esempio, per l’Italia, i riferimenti sono i seguenti:

  • vitamina D: 50 microgrammi;
  • vitamina B12: 1000 microgrammi;
  • e vitamina K: 189 microgrammi.

Tutti questi valori erano inferiori e hanno visto un aumento sulla base di studi aggiornati. Tuttavia, il Ministero della Salute ha aumentato questo all’interno di integratori alimentari, come la caffeina.

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Tutto questo è stato da tempo segnalato agli operatori di questo particolare settore, ma non ancora alla Commissione Europea. Per la caffeina si applica la quantità massima da assumere al giorno è fissato a 400 mg.

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È riconosciuto come avente 75 mg c’è un aumento della concentrazione e dell’attenzione. Per ora rimaniamo ancorati a queste indicazioni, in termini di prodotti di questo tipo presenti sul mercato italiano.

Tuttavia, è chiaro che quando si tratta di avere riferimenti relativi alla nostra dieta, è meglio verificare sempre con un dietologo o un nutrizionista, senza mai improvvisarsi.

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